Article Sidebar

Download
PDF

Main Article Content

Abstract

Masyarakat nelayan di Kelurahan Untia, Kota Makassar, menghadapi masalah klasik berupa rendahnya nilai tambah hasil tangkapan, ketergantungan pada tengkulak, serta terbatasnya akses pasar. Ketidakmampuan dalam mengolah hasil perikanan dan minimnya pemanfaatan teknologi pemasaran digital semakin memperburuk kondisi ekonomi keluarga nelayan. Program Kemitraan Masyarakat (PKM) ini bertujuan meningkatkan pendapatan keluarga nelayan melalui pengolahan hasil perikanan menjadi produk bernilai tambah dan penerapan digitalisasi pemasaran.


Metode kegiatan menggunakan pendekatan partisipatif-aplikatif dengan melibatkan Kelompok Usaha Bersama (KUB) Rawe Dasar. Tahapan pelaksanaan meliputi sosialisasi, pelatihan pengolahan nugget ikan, penerapan teknologi tepat guna, pelatihan pemasaran digital, pendampingan usaha, serta evaluasi keberlanjutan. Data dikumpulkan melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi, dengan indikator keberhasilan berupa peningkatan keterampilan, kualitas produk, strategi pemasaran, dan potensi pendapatan.


Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan signifikan pada keterampilan teknis mitra dalam mengolah ikan menjadi nugget sesuai standar higienitas sederhana, pemanfaatan teknologi tepat guna yang meningkatkan efisiensi produksi, serta perubahan pola usaha dari penjualan ikan segar menuju diversifikasi produk olahan. Pemasaran digital melalui WhatsApp Business, Instagram, dan marketplace memperluas jangkauan konsumen dan meningkatkan daya saing produk. Selain itu, terjadi penguatan modal sosial berupa solidaritas kelompok, tumbuhnya kesadaran branding, dan mental kewirausahaan.


Kesimpulannya, program ini berhasil meningkatkan kemandirian ekonomi keluarga nelayan dan relevan dengan agenda pembangunan nasional terkait penguatan UMKM pesisir. Implikasi praktis dari kegiatan ini adalah pentingnya integrasi inovasi produk, pemanfaatan teknologi, dan digitalisasi pemasaran sebagai model pemberdayaan masyarakat pesisir di Indonesia.

Keywords

nelayan inovasi produk nugget ikan pemasaran digital pemberdayaan masyarakat

Article Details

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

How to Cite
Budiandriani, B., Mahfudnurnajamuddin, M., Hasrat, T., Ramli, A. F., & Syahrul, A. (2025). Upaya Peningkatan Pendapatan Keluarga Nelayan Melalui Pengolahan dan Digitalisasi Pemasaran Hasil Perikanan di Kelurahan Untia Kecamatan Biringkanaya Kota Makassar. Celebes Journal of Community Services, 5(1), 01–13. https://doi.org/10.37531/celeb.v5i1.3326
Download Citation
Endnote/Zotero/Mendeley (RIS)
BibTeX

References

  1. Alam, Mohammad, Shaheen., and Yousuf, Ahmed. (2024). Fishermen's Community Livelihood and Socio-Economic Constraints in Coastal Areas: An Exploratory Analysis. 2024. Vol. 14, 1-12. https://doi.org/10.1016/j.envc.2023.100810
  2. Budiandriani., dan Ramlawati. (2019). PKM Pengolahan Jagung Marning Bagi Kelompok Mitra di Desa Paddinging. Jurnal Pengabdian Bina Ukhuwah, 1(2), 111-119. https://repository.umi.ac.id/551/1/8%20jurnal.pdf
  3. Budiandriani., Ramlawati., dan Rosyadah, Khairina. (2023). Pengolahan Jantung Pisang Menjadi Snack Nugget untuk Meningkatkan Pendapatan Kelompok Mitra di Desa Paddinging Kecamatan Sandrobone Kabupaten Takalar. Celebes Journal of Community Services, 2(1), 39-46. https://doi.org/10.37531/celeb.v2i1.298
  4. Choudhary, Bhavesh., Dhar, Venerability., and Pawase, Anil, S. (2024). Blue Carbon and the Role of Mangroves in Carbon sequestration: Its Mechanisms, Estimation, Human Impacts and Conservation Strategies for Economic Incentives. Journal of Sea Research, Vol. 199, 1-22.https://doi.org/10.1016/j.seares.2024.102504
  5. Dewi, A, Ratna, Sari., Mardiana, Ria., Hamid, Nurdjanah., Fatihah, Andi, Nanda, Jeihan., dan Faqihah, Andi, Nadya, Nurul. (2022). Edukasi Literasi Keuangan dan Motivasi pada Masa Pandemik UKM di Desa Nelayan Kelurahan Untia Kecamatan Biringkanaya Makassar Sulawesi Selatan Celebes Journal of Community Services, 1(2), 32-37. https://ojs.stieamkop.ac.id
  6. Djazuli, R., Achmad., Jumadi, Rahmad., Febrianto., Bachtiar. (2024). Pengembangan Produk Pangan. Penerbit UMG Press, Cetakan Pertama, Gresik. http://eprints.umg.ac.id/11246/1/PENGEMBANGAN%20PRODUK%20PANGAN.pdf
  7. Dotulong, Verly., dan Montolalu, Lita A. D. Y. (2019). PKM Kelompok PKK (Steri Nelayan) Kelurahan Molas Kecamatan Bunaken Kota Manado Provinsi Sulawesi Utara Tentang Diversifikasi Produk Olahan Ikan. Jurnal Media Teknologi Hasil Perikanan, 7(1), 13-18. https://ejournal.unsrat.ac.id › article › download
  8. Febryanti, Dita, Indra., dan Utami, Diana, Ari. (2022). Pemanfaatan Platform Digital dalam Pemasaran Produk Perikanan dan Kelautan (Studi Kasus Aruna Indonesia). JGG-Jurnal Green Growth dan Manajemen Lingkungan, 12(1), 66-83. https://doi.org/10.21009/jgg.121.05
  9. Huda, Isra Ul, Asruni., and Karsudjono, Anthonius, Junianto. (2025). Capacity Building for Small Fishermen Ds. Supervisor of Aluh Aluh District, Banjar Prov. South Kalimantan. Mandalika Journal of Community Services, 2(2), 193-200. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
  10. Jacobus, Chrismax, Fernando., Matheosz, Jenny, Nelly., dan Damis, Mahyudin. (2023). Kelompok Nelayan Kinamang di Kelurahan Malalayang Dua Kecamatan Malalayang Kota Manado. Jurnal Holistik, 16(2), 1-15. https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/holistik/article/view/48822
  11. Josua, Parulian, Hutajulu. (2023). Pemasaran Digital Hasil Tangkapan Nelayan di Desa Sungai Kupah, Kecamatan Sungai Kakap, Kubu Raya. Bakti Budaya, 6(2), 83-95. https://doi.org/10.22146/bakti.6020
  12. Kurniawan, Anggi, Ramadan., Timur, Ragil., Hakim, Muhammad, Naufal., dan Sutabri, Tata. 2024. Strategi Pemasaran Digital Budidaya Ikan. Jurnal Penelitian Manajemen dan Inovasi Riset, 2(1), 140-145. DOI : https://doi.org/10.61132/lokawati.v2i1.498
  13. Nain, Umar. 2022. The Role of Government in the Development of Coastal Communities in the City of Makassar. Sosiohumaniora - Jurnal Ilmu-ilmu Sosial dan Humaniora, 24(3), 392- 399. https://doi.org/10.24198/sosiohumaniora.v24i3.35845
  14. Nissa, Zulfa, Nur, Auliatun., Simanjuntak, Asnika, Putri., and Dewandini, Sri, Kuning, Retno. 2024. Potential Conflict of Small-Scale Fishermen on the North Coast of Java: Case Study of Muarareja village, Tegal, Central Java, Indonesia. Journal of Marine and Island Cultures, 3(1), 135-152. https://10.21463/jmic.2024.13.1.08
  15. Novira, Nina., Arif, Muhammad., Yenny, Novida., Siregar, Nur, Saidah., Sari, Desi, Permata. (2024).The Underlying Causes of Poverty Among Fisherman in Deli Serdang Regency. Jurnal Ilmu Sosial dan Humaniora, 13(2), 330-339. https://doi.org/10.23887/jish.v13i2.76539
  16. Rahayu, Mia., Eppang, Buntu, Marannu., Renold, Andry, Machmury., Muchlis, Farah Fajriaty., Ridwan, Masri., Pastini, Ni, Wayan., and Oktawirani, Panca. (2024). The Untia Coastal Tourism Village: The Driving Force Behind the Development of Makassar's New Port. International Journal of Qualitative Research, 3 (3), 296-303, https://ojs.literacyinstitute.org/index.php/ijqr
  17. Ramlawati., Muh. Arif., dan Budiandiriani. (2024). Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pelatihan Pembuatan Stik Jagung Manis Sebagai Alternatif Usaha Masyarakat Desa. Journal of Training and Community Service Adpertisi (JTSA), 4(3), 8-13. http://jurnal.adpertisi.or.id/index.php/JTCSA
  18. Rosni. 2017. Tingkat Kesejahteraan Masyarakat Nelayan di Desa Dahari Selebar Kecamatan Talawi Kabupaten Batubara. Jurnal Geografi, 9(1), 53-66. http://jurnal.unimed.ac.id/2012/index.php/geo
  19. Suhana, Rieny, Sulistijowati., Ihsan, Yudi, Nurul., Achmad, M, Janib. (2021). Keberlanjutan Pengelolaan Perikanan Era New Normal Pasca Pandemi Covid-19. Gagasan Inovasi Masa Depan. Penerbit Insan Cendekia Mandiri, Cetakan Pertama, Sumatera Barat. www.insancendekiamandiri.co.id
  20. Sun, Yuan., Mallick, Bishawjit. & Bayrak, Mucahid, Mustafa. (2024). No Fish -No Fishermen: Staying as a Voluntary Choice Despite Environmental Risks. The International Journal of Justice and Sustainability, 29(11), 1470-1489. https://doi.org/10.1080/13549839.2024.2394667
  21. Surilayani, Dini., dan Irnawati, Ririn. 2022. Pemberdayaan Kelompok Wanita Nelayan Melalui Diversifikasi Produk Hasil Tangkapan Samping. Journal Of Khairun Community Services (JKC), 2(2), 123-127. http://ejournal.unkhair.ac.id/index.php/jkc
  22. Ujianti, Rizky, Muliani, Dwi., Aan Burhanuddin., and Novita, Mega. (2024). Blue Economic Analysis in Coastal Areas of the Indonesian Java Sea Based on Fisheries. Wiley Advances in Agriculture, 2024(1), 1-12. https://doi.org/10.1155/2024/5550622
  23. Yulisti, Maharani., Hidayat, Agus, Syarip., Firdausy, Carunia, Mulya., Mu’awanah, Ummi., Kurniasari, Nendah., and Nurjati, Eka. 2024. Effects of Eco-friendly Fishing Gears on Fishermen’s Welfare and Sustainable Fisheries: Lessons Learned from Indonesia. Marine Pollution Bulletin, Vol. 198, 1-12. https://doi.org/10.1016/j.marpolbul.2023.115888
  24. Yudantara, I Gede, Agus, Pertama., Yuliarmi, Ni, Nyoman., Budhi, Made, Kembar, Sri., and Purwanti, Putu, Ayu, Pramitha. (2024). Increasing Fishermen's Productivity by Optimizing Role of Governmen. Journal of Economics Finance and Management Studies, Poluan, Gracylia L., Imelda, W.J Ogi., Loindong, Sjendry, S.R. 2024. The Effect of Electronic Word of Mouth, Location and Price on Buying Interest at R-Zone Café Langoean. Jurnal EMBA, 12(3), 1544-1554. https://ejournal.unsrat.ac.id › emba › article ›
  25. Wicaksana, Bayu, Eka., Nurunisa, Venty, Fitriany., dan Nawawi, Moh, Nur. (2023). Model Bisnis Aplikasi Pemasaran Digital Untuk Produk Perikanan. Trends in Science and Technology for Sustainable Living, 339-363. https://repository.ut.ac.id/10567/1/13

Similar Articles

<< < 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 > >> 

You may also start an advanced similarity search for this article.