Main Article Content

Abstract

Dewasa ini bisnis cafe di Indonesia mengalami pertumbuhan yang pesat sehingga mendorong banyak pengusaha coffee shop menyediakan berbagai macam pilihan aneka makanan dan minuman dengan rasa berbeda dan harga yang bersaing. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh budaya organisasi terhadap motivasi kerja dan kepuasan kerja, untuk mengetahui pengaruh budaya organisasi, motivasi kerja dan kepuasan kerja terhadap kinerja karyawan, serta untuk mengetahui pengaruh motivasi dan kepuasan kerja dapat memediasi pengaruh budaya organisasi terhadap kinerja karyawan pada beberapa Cafe di kota Makassar. Untuk mengimplementasikan tujuan tersebut maka digunakan teknik pengumpulan data melalui observasi dan penyebaran kuesioner, dengan teknik analisis data menggunakan analisis SEM Amos. Hasil penelitian menemukan bahwa budaya organisasi memberikan pengaruh yang bermakna terhadap motivasi kerja karyawan, Budaya organisasi memberikan pengaruh yang bermakna dalam meningkatkan kinerja, Motivasi kerja memberikan pengaruh yang bermakna dalam meningkatkan kinerja karyawan. Kepuasan kerja dapat memberikan pengaruh yang bermakna dalam meningkatkan kinerja karyawan. Hasil uji mediasi menemukan bahwa motivasi kerja dan kepuasan kerja dapat memediasi pengaruh budaya organisasi terhadap kinerja karyawan yang bekerja pada beberapa Café di kota Makassar

Keywords

budaya organisasi; motivasi kerja; kepuasan kerja ; kinerja karyawan

Article Details

How to Cite
Tiong, P., & Soemaryo, P. . (2022). Analisis Implementasi Budaya Organisasi dalam meningkatkan Kinerja Karyawan melalui Motivasi Kerja dan Kepuasan Kerja : Study Empirik Beberapa Café di kota Makassar. Amkop Management Accounting Review (AMAR), 2(1), 51–62. https://doi.org/10.37531/amar.v2i1.150

References

  1. Affandy, Pandy (2018). Manajemen Sum-ber Daya Manusia (Teori, Konsep dan Indikator). Riau: Zanafa Publishing.
  2. Aljabar. (2020). Manajemen Sumber Daya Manusia. Yogyakarta: Dee-publish.
  3. Angraini WR, R., Rosidi , E., & Dewi, N. N. (2019). Pngaruh Budaya Orga-nisasi, Semangat Kerja, Disiplin Kerja Terhadap Motivasi Kerja dan Kinerja Karyawan. Iqtisha Dequity, 1(1), 1-3.
  4. Ansar, Kurniawaty, Baharuddin, S. M., Tiong, P., Hatidja, S., Misbahu-ddin, Herlina, E. (2022). MSDM (Prinsip dan Teori). Bandung: CV. Media Sains Indonesia.
  5. Ashari, L.B. (2019). Pengaruh Kompen-sasi dan Budaya Organisasi ter-hadap Kinerja karyawan melalui motivasi sebagai variabel inter-vening pada PG Kebon Agung. Jurnal ilmu manajemen, 4(2), 194-209.
  6. Bahri, S. (2018). Metodologi Penelitian Bisnis. Yogyakarta: Andi Offset.
  7. Britta, M. (2021, April 17). 5 Masalah Kinerja Karyawan Yang harus disadari oleh perusahaan. Retri-eved from Business Insights: https://sampingan.co.id/post/ ma-salah-kinerja-karyawan
  8. Deccasari, D. D. (2019). Pengaruh Bu-daya Organisasi dan Motivasi Terhadap Kinerja karyawan me-lalui kepuasan kerja sebagai vari-abel intervening studi kasus pada PT Mekar Dewatamali Kota Jombang. Akuntansi Bisnis & Manajemen (ABM), 26(1), 43-55.
  9. Diputra, I. G., & Riana, I. (2014). Penga-ruh Budaya organisasi dan Kepu-asan Kerja Terhadap Motivasi kerja Karyawan pada Harc Rock Hotel Bali. E-Jurnal Ekonomi dan Bisnis Universitas Udayana, 3(5), 276-285.
  10. Endra, T. S. (2021). Pengaruh Motivasi dan Kepuasan Kerja Terhadap Kiner Karyawan di Perusahaan Dazzel Yogyakarta. Jurnal Among Makarti, 14(2), 50-61.
  11. Giantari, I. A., & Riana, I. (2017). Pe-ngaruh Budaya Organisasi terha-dap motivasi kerja dan kinerja karyawan Klumpu Bali Resort Sanur. E-Jurnal Manajemen Unud, 6(12), 6471-6498.
  12. Girsang, W. S. (2019). Pengaruh Budaya Organisasi dan Komitmen Terha-dap Kinerja Karyawan RS Putri Hijau No 17 Medan. Asian Journal Of Innovation and Entrenerurship, 4(2), 159-170.
  13. Haryono, & Wardoyo. (2016). Struktural Equation Modelling untuk Pene-litian Manajemen Menggunakan Amos. Jawa Barat: PT. Intermedia Personalia Utama.
  14. Hidayat, R., Chandra, T., & Panjaitan, H. (2018). Influeence Of Organiza-tion Culturu, Work Motivatio, And Leadership Style On The Satosfaction and Employee Per-fomance At Gas Station in Rokan Hilir. Kurs, 3(2), 142-155.
  15. Kafe Kolong Jember . (2020, Oktober 2). Pertumbuhan Bisnis Kafe 15-20 %, Setiap tahun . Retrieved from Kafekolong.com:https://www. kafekolong.com/pertumbuhan-bisnis-kafe-15-20-setiap-tahun
  16. Khairiyah, & Annisa, N. S. (2013). Pe-ngaruh Kepuasan Kerja, Gaya Kepemimpinan dan Motivasi Kerja terhadap Kinerja karyawan pada PT Nutricia Indonesia Sejahtera. Psikologi, Ekonomi, Sastra, Arsitektur & Tehnik Sipil, 5, pp. 323-330. Bandung.
  17. Kuncoro, Mudrajad (2018). Metode Ku-antitatif Teori dan Aplikasi untuk Bisnis dan Ekonomi, edisi kelima. Yogyakarta: Sekolah Tinggi Ilmu Manajemen YKPN.
  18. Nurmansyah. (2021). Manajemen Sum-ber Daya Manusia Perusahaan . Bandung: Manggu Tanjung Les-tari .
  19. Orocomnna, C., Tumbel , T., & Asaloei, S. I. (2018). Pengaruh Motivasi Kerja Terhadap Kinerja Karya-wan Pada PT Taspek (PerseroO Cabang Manado. Jurnal admi-nistrasi Bisnis, 7(1), 66-72.
  20. Priansa, Donny Jony (2021). Perenca-naan & Pengembangan SDM. Bandung: Alfabeta.
  21. Primashila, D., Hanafi , A., & A.Bakri, S. (2017). Pengaruh Budaya Organi-sasi terhadap kepuasan kerja kar-yawan Pada PT Telkom Kantor Wilayah Palembang. Jurnal Ilmiah Manajemen Bisnis dan Terapan, XIV(1), 25-32.
  22. Purwanto, H. (2018). Pengaruh Budaya Organisasi dan Motivasi Kerja Terhadap Kepuasan Kerja Dalam Meningkatkan Kinerja Karyawan (Studi Kasus PT PLN (Persero) Distribusi Jsakarta Rata. Journal Of Econonomics and Business Aseanomics, 3(1), 60-80.
  23. Rahmi, W. (2019). Perilaku Organisasi (Teori dan Konsep), Jilid Satu. Banjarmasin: Universitas Islam Kalimantan.
  24. Riyanto, A., & Mukaram (2018). Pe-ngaruh Budaya organisasi Ter-hadap Kinerja Karyawan (Studi di Divisi Account Executive PT Agrodana Futures. Jurnal Riset Bisnis dan Investasi, 4(2), 35-47.
  25. Sadili, S. (2019). Manajemen Sumber Daya Manusia. Bandung: CV. Pustaka Setia.
  26. Safuan, & Ismartaya. (2019). Manajemen Sumber Daya Manusia : Dileng-kapi Contoh Implementasi dari perusahaan dalam dan Luar Negeri, edisi kedua. Bandung: CV. Alfabeta .
  27. Sinambela, L.P. (2019). Manajemen Sumber Daya Manusia; Mem-bangun Tim Kerja Yang Solid untuk Meningkatkan Kinerja. Jakarta: Bumi Aksara.
  28. Sukrispiyanto. (2019). Manajemen Sum-ber Daya Manusia, edisi pertama. Sidoarjo: Indomedia Pustaka.
  29. Statmat. (2020, Mei 11). Sampling TechNique : Stratified Random Sampling: Pengertian dan Konsep Dasar. Retrieved from Statmat Net: https://www.statmat. net/stratified-random-sampling-adalah/
  30. Suwatno, & D., P. (2018). Manajemen SDM dalam Organisasi Publik dan Bisnis. Bandung: Alfabeta.
  31. Tanjung, R., & Manalu, S. S. (2019). Pe-ngaruh Disiplin Kerja, Kemam-puan Kerja dan Motivasi Kerja Terhadap Kinerja Karyawan Pada PT Zurich Topas Life Batam. Dimensi, 8(2), 342-359.
  32. Tegar, Nanang (2019). Manajemen SDM dan karyawan Strategi Penge-lolaan SDM dan Karyawan dengan Pendekatan Teoritis dan Praktis. Cetakan Pertama. Yogyakarta: Quadrant.
  33. Uma, S., & Bougie, R. (2017). Metode Penelitian untuk Bisnis; Pende-katan Pengembangan-Keahlian, edisi 6, Buku 2. Jakarta: Salemba Empat.
  34. Widhianingrum, W. (2017). Pengaruh Motivasi Terhadap Kinerja Kar-yawan BRI Syariah Magetan. Jurnal Ilmiah Ekonomi Islam, 3(3), 193-198.
  35. Wiratna, S. V. (2016). Metodologi Pene-litian Bisnis & Ekonomi. Yogya-karta: Pustaka Baru Press.
  36. Wiyanto, & Idrus, M. (2021). Pengaruh Budaya Organisasi Terhadap Kinerja Karyawan Pada PT Sinar Permaja (South Quarter). Jurnal Disrupsi Bisnis, 4(1), 1-12.
  37. Yateno. (2020). Perilaku Organisasi (Corporate Approach). Yogya-karta: Unit Penerbit dan Perceta-kan STIM YKPN.
  38. Yoyo, S., Ariwibowo, A., & Sofiati, N. A. (2018). Manajemen Sumber Daya Manusia, Kompensasi Tidak Langsung dan Lingkungan Kerja Fisik. Yogyakarta: Andi.