Article Sidebar

Download
Download PDF

Main Article Content

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sosial dan ekonomi produsen minuman tradisional tuak manis di Desa Wanio Kabupaten Sidrap. Penelitian ini menggunakan teknik pengumpulan data berupa metode observasi, wawancara dan dokumentasi.  Subjek dalam penelitian ini yaitu kepala keluarga produsen/pemilik usaha minuman tradisional tuak manis. Teknik analisis data dalam penelitian ini menggunakan cara reduksi data, penyajian data dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa minuman tradisional tuak manis memiliki peran penting dalam perekonomian lokal. Produsen tuak manis, dengan keahlian yang diwariskan secara turun-temurun berperan dalam menjaga tradisi budaya dan nilai-nilai masyarakat setempat. Kegiatan ini juga memberikan mata pencaharian bagi banyak individu dalam komunitas tersebut. Produsen minuman tradisional tuak manis memiliki peran yang kompleks dalam aspek sosial dan ekonomi. Namun, terdapat beberapa tantangan yang perlu diatasi yaitu terkait produksi dan distribusi alkohol, serta persaingan dengan minuman modern. Oleh karena itu, pendekatan berkelanjutan dalam produksi dan pemasaran serta pendidikan mengenai proses produksi yang aman dan higienis dapat membantu memperkuat industri minuman tradisional ini. Kesimpulan pada analisis ini memperhatikan pentingnya menjaga keseimbangan antara aspek sosial, budaya dan ekonomi dalam melestarikan serta mengembangkan produksi tuak manis.

Keywords

Sosial Ekonomi Produsen Minuman Tradisional Tuak Manis

Article Details

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

How to Cite
Marhawati, Ruslan, M. Z., Rahmatullah, Ampa, A. T. ., & Nurjannah. (2023). Analisis Sosial Ekonomi Produsen Minuman Tradisional Tuak Manis . Economics and Digital Business Review, 4(2), 148–160. https://doi.org/10.37531/ecotal.v4i2.887
Download Citation
Endnote/Zotero/Mendeley (RIS)
BibTeX

References

  1. Andriyani, F., Tahrun, & Mulyadi. (2021). Sociological Analysis of “Mirror Image” Novel By Sandra Novel. Journal Pendidikan Tambusai, 5(2), 5134–5140.
  2. Arief, S. F. B., Azhari, I., & Nasriah, N. (2021). Socio-Cultural and Social-Economic Analysis of Parents and Their Influence on Learning Outcomes of Class Vii Students of Smp Negeri 11 Tanjungbalai School Year 2020/2021. Jurnal Ilmiah Teunuleh, 2(4), 41–58. https://doi.org/10.51612/teunuleh.v2i4.74
  3. Dabla-Norris, E., Kochhar, K., Suphaphiphat, N., Ricka, F., & Tsounta, E. (2015). Causes and Consequences of Income Inequality: A Global Perspective. Staff Discussion Notes, 15(13), 1. https://doi.org/10.5089/9781513555188.006
  4. Dressler, M. (2018). The german wine market: A comprehensive strategic and economic analysis. Beverages, 4(4). https://doi.org/10.3390/beverages4040092
  5. Fajar, A., Syam, A., Rahmatullah, Rakib, M., & Tahir, T. (2020). Pengaruh Pengetahuan dan Kreativitas Kewirausahaan Terhadap Minat Berwirusaha Mahasiswa Pendidikan Ekonomi Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Makssar. Indonesian Journal of Social and Educational Studies, 1(2), 34–43.
  6. Fatimah, I., Syam, A., Rakib, M., Rahmatullah, R., & Hasan, M. (2020). Pengaruh Literasi Kewirausahaan dan Peran Orang Tua Terhadap Kesiapan Berwirausaha Mahasiswa Pendidikan Ekonomi Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Makassar. Indonesian Journal of Social and Educational Studies, 1(1), 83–95.
  7. Haq, S., Hasan, M., & Tahir, T. (2021). Analisis Sosial Ekonomi Pedagang Kaki Lima di Pasar Wonomulyo Kabupaten Polewali Mandar. SOCIETIES: Journal of Social Sciences and Humanities, 1(1), 80–88.
  8. Hardiyanti, A., Oruh, S., & Agustang, A. (2022). The Influence of Parents’ Social Status and Economic Conditions on Social Studies Learning Achievement of Elementary School Students 25 Madello Soppeng regency. JED (Jurnal Etika Demokrasi), 7(1), 208–218. https://doi.org/10.26618/jed.v7i1.6512
  9. Hartini. (2016). Pengaruh Status Sosial Ekonomi Orang Tua dan Motivasi Belajar Siswa terhadap Prestasi Belajar pada Mata Pelajaran Produktif Akuntansi di Sekolah Menengah Kejuruan Negeri I Kota Jambi. Pendidikan Dan Keguruan, 1(1), 46–57.
  10. Hasibuan, R., Ritonga, S., Agama, P. S., Sosial, F. I., Islam, U., Sumatera, N., Aek, K., Barumun, N., Aek, K., & Barumun, N. (2022). Pada masyarakat Desa Aek Nabara. 1.
  11. Nurdiana, N., Rahmatullah, R., Hasan, M., Nurjannah, N., & Fitriani, F. (2022). Pengetahuan Wirausaha, Motivasi Berwirausaha, Kondisi Sosial Ekonomi Dan Lingkungan Keluarga, Pengaruhnya Terhadap Minat Berwirausaha Ibu Rumah Tangga. PROMOSI (Jurnal Pendidikan Ekonomi), 10(2), 50–63. https://doi.org/10.24127/pro.v10i2.6558
  12. Rachman, A. H. (2021). Different perspectives in defining culture. Indonesian Journal of Social Sciences, 13(2), 84. https://doi.org/10.20473/ijss.v13i2.29918
  13. Rahmatullah, Inanna, Sahade, Nurdiana, Azis, F., & Bahri. (2020). Utilization of digital technology for management effectiveness micro small and medium enterprises. International Journal of Scientific and Technology Research, 9(4), 1357–1362.
  14. Rasyid, A. (2021). Social Fiqh and Its Implications for Community Life in Society 5.0. Al-Ahkam, 31(2), 141–160. https://doi.org/10.21580/ahkam.2021.31.2.8219
  15. Ritonga, H. D. (2020). Fakultas syariah dan ilmu hukum institut agama islam negeri padangsidimpuan 2020. Strategi Pemasaran Pedagang Dalam Persaingan Bisnis Udang Di Kec. SUPPA Kab. Pinrang (Perspektif Hukum Ekonomi Syariah).
  16. Triwijayati, A., Melany, Wijayanti, D., & Pradipta, D. B. (2019). The Role of Social Class vs. Income in The Purchase of Consumer Products in Jawa Timur. Wacana, Jurnal Sosial Dan Humaniora, 22(4), 308.
  17. Winarsih, T. (2018). Analisis Sosial Ekonomi Masyarakat Sekitar Kawasan Berikat Terhadap Motivasi Anak Melanjutkan Pendidikan Keperguruan Tinggi Menurut Perspektif Ekonomi Islam. Journal of Chemical Information and Modeling, 53(9), 1689–1699.
  18. Yohanna, A. (2020). The influence of social media on social interactions among students. Indonesian Journal of Social Sciences, 12(2), 34. https://doi.org/10.20473/ijss.v12i2.22907