Main Article Content

Abstract

Abstrak


Tahapan dalam manajemen proyek berperan penting terhadap keberhasilan proyek. Permasalahan yang sering terjadi dalam sebuah proyek adalah ketidaksesuaian antara perencanaan dan pelaksaanaan.  Tujuan dilakukannya penelitian ini untuk mengetahui tingkat pengaruh tahapan dalam manajemen proyek terhadap keberhasilan proyek bisnis Es Krim Mochi Kulit Buah Naga yang mendukung program keberlanjutan dalam rangka peningkatan kualitas lingkungan. Pelaksanaan dimulai dengan survei terhadap produk yang ditawarkan yang diikuti dengan  pembagian struktur organisasi untuk mempermudah pengaturan ruang lingkup proyek. Perhitungan biaya yang memperkirakan estimasi pengeluaran dalam pelaksanaan proyek. Memperkirakan penjadwalan waktu proyek dengan metode critical path. Untuk mencapai kegiatan yang terencana dan bermutu adanya kebijakan yang memperhatikan kualitas proyek. Pengelolaan sumber daya manusia dengan mencapai komunikasi yang efektif dalam rangka mengidentifikasi risiko yang akan dihadapi beserta solusinya.


Kata kunci: Manajemen proyek, Pelaksanaan, Keberhasilan


Abstract


The stages in project management play an important role in the success of the project. The problem that often occurs in a project is the mismatch between planning and implementation.  The purpose of this research is to determine the level of influence of the stages in project management on the success of the Dragon Fruit Skin Mochi Ice Cream business project that supports sustainability programs in order to improve environmental quality. Implementation begins with a survey of the products offered followed by the division of the organizational structure to facilitate the arrangement of the project scope. Cost calculation that estimated the expenditure in project implementation. Estimating project time scheduling with the critical path method. To achieve planned and quality activities there is a policy that pays attention to project quality. Human resource management by achieving effective communication in order to identify the risks that will be faced along with the solution.


Keywords: Project management, implementation, Success

Article Details

How to Cite
Dini , Y. I. F. ., Tan, E. ., & Selina 5, W. G. 3, W. G. 4,. (2023). Analisis Bisnis Eskrim Mochi Kulit Buah Naga dalam Manajemen Proyek. Economics and Digital Business Review, 4(1). https://doi.org/10.37531/ecotal.v4i1.538

References

  1. Al-Jibouri, S. H. (2003). Monitoring systems and their effectiveness for project cost control in construction. International Journal of Project Management, 21(2), 145–154.
  2. Anisa, N. (2022). Proses Dalam Menjalankan Project Quality Management – School of Information Systems. In Binus University. https://sis.binus.ac.id/2022/01/05/proses-dalam-menjalankan-project-quality-management/
  3. Farras, M.F., Santosa, I. and Ramadani, L., 2023. Asesmen Dan Peningkatan Manajemen Proyek Sistem Informasi Pada Area Procurement Management Dan Quality Management Menggunakan PMMM (Studi Kasus: PuTI Universitas Telkom). eProceedings of Engineering, 10(2).
  4. Gaspersz. (2005). Analisis Pengaruh Manajemen Kualitas Terhadap Kinerja Kualitas Produk (Studi pada Sentra Industri Kerajinan Kasongan Bantul). E-Jurnal Riset Manajemenjournal, 6–17. http://e-journal.uajy.ac.id/22434/1/13 04 020534.pdf
  5. Guide, A. (2001). Project management body of knowledge (pmbok® guide). Project Management Institute, 11, 7–8.
  6. Handayani, M. (2021). Mengenal critical path method dalam manajemen proyek. In Ekrut,Com (pp. 1–5). https://www.ekrut.com/media/critical-path-method-adalah
  7. Hayes, D. S. (2000). 1999 International Student Paper Award Winner: Evaluation and Application of a Project Charter Template to Improve the Project Planning Process. Project Management Journal, 31(1), 14–23.
  8. Kerzner, H. (2017). Project management: a systems approach to planning, scheduling, and controlling. John Wiley & Sons.
  9. Kerzner, H., & Belack, C. (2010). Managing complex projects. John Wiley & Sons.
  10. Larson, E. W., Gray, C. F., & Desai, G. V. (2011). Project management: The managerial process.
  11. Ii, B. A. B., & Pustaka, T. (2009). Tesis PMBOK - Prince2. 8–39.
  12. Stewart, R. D. (1991). Cost estimating. John Wiley & Sons.
  13. Teknik, J., Dan, K., & Bandung, P. N. (2020). PANDUAN KONWLEDGE AREA MANAJEMEN.
  14. Takagi, N., & Varajão, J. (2020). Success management and the project management body of knowledge (PMBOK): An integrated perspective.
  15. Syahputra, H., Abdillah, W., Widodo, S. and Anwar, S., 2022. MANAJEMEN RISIKO PROYEK BERDASARKAN PANDUAN BODY OF KNOWLEDGE MANAJEMEN PROYEK 2017. Jurnal Manajemen dan Bisnis, 2(1), pp.01-17.
  16. Joni, I. and Putu, G., 2012. Resiko Manajemen Proyek. Jurnal Ilmiah Teknik Sipil Vol, 16(1).
  17. Wijaya, E.V., 2022. USULAN RANCANGAN SKEMA SHIPMENT UNTUK MATERIAL OFFSHORE PADA PROCUREMENT PROYEK PLTU SURALAYA UNIT 9 & 10 (STUDI KASUS: PT HUTAMA KARYA (PERSERO). Industrial Engineering Online Journal, 11(3).