Main Article Content

Abstract

Riset ini bertujuan untuk menilai tingkat kepuasan pelanggan terhadap beragam aspek mutu layanan di Kafe SG Bilah Hulu, yang meliputi sikap ramah dari staf, kecepatan pelayanan, kebersihan area, kenyamanan sarana, serta keselarasan antara biaya dan kualitas layanan. Sebanyak 88 partisipan dijadikan sebagai sampel yang dipilih dari populasi berjumlah 700 orang dengan menggunakan perhitungan Slovin (10%). Informasi dikumpulkan melalui angket dan dianalisis memakai perangkat lunak IBM SPSS versi 26 dengan menggunakan beberapa metode analisis, seperti uji alat ukur penelitian, uji asumsi klasik, serta pengujian hipotesis. Temuan studi ini menunjukkan adanya keterkaitan yang signifikan antara tiap-tiap dimensi mutu pelayanan dengan kepuasan pelanggan, yang dibuktikan melalui nilai koefisien korelasi sebesar 0,887. Hal ini menandakan bahwa mutu layanan berperan kuat dan bermakna dalam membentuk tingkat kepuasan konsumen secara keseluruhan.

Article Details

How to Cite
Ardila, S. Y., Pristiyono, & Pohan, M. Y. A. (2025). Analisis Tingkat Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Cafe Sg Bilah Hulu. Economics and Digital Business Review, 6(2), 1263–1274. Retrieved from https://ojs.stieamkop.ac.id/index.php/ecotal/article/view/2892

References

  1. Abram, T. B. B., Tumbel, T. M., & Mangindaan, J. V. (2023). Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Cafe Kapal Bitung. Productivity, 4(1), 1–5.
  2. Adolph, R. (2016). 済無No Title No Title No Title. 1, 1–23.
  3. Afan Zaini, A. (2022). PENGARUH KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN (Studi pada Konsumen “Warung Bek Mu 2” Banjaranyar Paciran Lamongan). Pemasaran Jasa, 1(1), 15.
  4. Apriyani, d, A., & sunarti. (2017). Pengaruh kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen (Survei pada Konsumen The Little A Coffee Shop Sidoarjo). Jurnal Administrasi Bisnis (Jab), 51(2), 1–7.
  5. Djatola, H. R., & Hilal, N. (2023). Pengaruh Kualitas Layanan terhadap Kepuasan Pelanggan Café Tanaris Sulawesi Tengah. JAMIN : Jurnal Aplikasi Manajemen Dan Inovasi Bisnis, 5(2), 112. https://doi.org/10.47201/jamin.v5i2.139
  6. Hastono, H., & Diana, M. (2021). Pengaruh Kualitas Produk Fasta Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan Pada Restoran Pepper Lunch Cabang Central Park Jakarta Barat. Jurnal Ilmiah PERKUSI, 1(2), 163. https://doi.org/10.32493/j.perkusi.v1i2.11030
  7. Ishak, R. P., & Maharani, N. (2020). Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen di Coffee Toffee Post shop Bogor. Jurnal Aplikasi, 3(1), 17–34.
  8. Jufriyanto, M. (2020). Analisis Tingkat Kepuasan Konsumen Pada Kualitas Pelayanan Kedai Kopi Shelter. Matrik, 20(2), 79. https://doi.org/10.30587/matrik.v20i2.1131
  9. Kumrotin, E. L., & Susanti, A. (2021). Pengaruh Kualitas Produk, Harga, Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Cafe Ko.We.Cok Di Solo. J-MIND (Jurnal Manajemen Indonesia), 6(1), 1. https://doi.org/10.29103/j-mind.v6i1.4870
  10. Muzammil, V. K., Muzammil, M., Alfitri, N., & Vicky F. Sanjaya. (2024). Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen. Revenue: Lentera Bisnis Manajemen, 2(01), 21–25. https://doi.org/10.59422/lbm.v2i01.162
  11. Onata, I., & Mukaram. (2023). Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen. Applied Business and Administration Journal, 2(2), 1–9. https://doi.org/10.62201/abaj.v2i2.49
  12. Purba, M., Nasution, A. P., & Harahap, A. (2023). Pengaruh Kualitas Pelayanan, Kualitas Produk dan Reputasi Perusahaan terhadap Kepuasan Konsumen dengan Kepercayaan sebagai Variabel Moderasi. Remik, 7(2), 1091–1107. https://doi.org/10.33395/remik.v7i2.12268
  13. Suatmodjo, & Angelin, F. (2017). Pengaruh Kualitas Layanan Terhadap Kepuasan Pelanggan CAFÉ ZYBRICK COFFEE & CANTINA. Agora, 5(2), 1–2.
  14. Taroreh, S. F., Lapian, S. L. H. V. J., & Roring, F. (2023). Analisis Pengaruh Bauran Pemasaran dan Kualitas Pelayanan terhadap Kepuasan Konsumen pada Cafe K7 di Amurang Kabupaten Minahasa Selatan selama masa New Normal. Jurnal EMBA : Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi, 11(4), 1354–1364. https://doi.org/10.35794/emba.v11i4.52477
  15. Toleu, M. J., Messakh, A. B., & Bessie, J. L. . (2017). Pengaruh kualitas pelayanan terhadap kepuasan pelanggan (Studi pada Rumah Makan Suka Ramai Kota Kupang). OF Management Administrasi Bisnis Universitas Nusa Cendana Kupang, Indonesia, 5(2), 139–154.
  16. Ummah, M. S. (2019). No 主観的健康感を中心とした在宅高齢者における 健康関連指標に関する共分散構造分析Title. Sustainability (Switzerland), 11(1), 1–14.
  17. Wahyuni, C., Siregar, Z. M. E., & Rambe, B. H. (2022). Pengaruh Kepercayaan Konsumen Terhadap Minat Beli Produk Secara Online di Kalangan Mahasiswa Dengan Mediasi Kepuasan Konsumen (Studi Kasus di Universitas Labuhanbatu). JOEL (Journal of Educational and Language Research), 1(11), 1669–1676.