Article Sidebar

Download
PDF

Main Article Content

Abstract

Abstrak terdiri dari 150-200 kata, memuat uraian singkat mengenai masalah dan tujuan penelitian, metode yang digunakan, dan hasil penelitian. Tekanan penulisan abstrak terutama pada hasil penelitian. Abstrak ditulis dalam bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris. Pengetikan abstrak dilakukan dengan spasi tunggal dengan margin yang lebih sempit dari margin kanan dan kiri teks utama. Kata kunci perlu dicantumkan untuk menggambarkan ranah masalah yang diteliti dan istilah-istilah pokok yang mendasari pelaksanaan penelitian. Kata-kata kunci dapat berupa kata tunggal atau gabungan kata. Jumlah kata-kata kunci 3-5 kata.  Kata-kata kunci ini diperlukan untuk komputerisasi. Pencarian judul penelitian dan abstraknya dipermudah dengan kata-kata kunci tersebut.


Lembang Rantedada merupakan wilayah dengan potensi pertanian cabai Katokkon yang tinggi, namun produktivitasnya masih rendah akibat ketergantungan pada pupuk kimia dan belum berkembangnya pengolahan hasil. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan produktivitas dan nilai tambah cabai Katokkon melalui penerapan pupuk organik berbasis teknologi slow release berbasis biochar dan kotoran kambing serta pelatihan pengolahan produk olahan cabai katokkon. Metode yang digunakan meliputi pendekatan partisipatif melalui pelatihan, praktik lapangan, dan evaluasi berbasis pre-test dan post-test, observasi, serta uji pasar produk. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa penggunaan pupuk organik slow release meningkatkan produktivitas tanaman hingga 25,4% dan efisiensi biaya pupuk sebesar 18%. Produk olahan berupa bubuk katokkon, hard candy, dan pikel katokkon dan buah memberikan peningkatan pendapatan petani hingga 45% dan mendapat respons positif dari pasar lokal. Pengetahuan dan sikap petani terhadap inovasi pertanian juga meningkat secara signifikan. Kegiatan ini memberikan dampak nyata bagi masyarakat, baik dari sisi ekonomi maupun perubahan perilaku menuju pertanian berkelanjutan. Kesimpulannya, inovasi pertanian berbasis teknologi pupuk organik dan hilirisasi hasil mampu meningkatkan kesejahteraan petani dan layak untuk direplikasi di wilayah dengan kondisi serupa.

Keywords

Cabai katokkon; pupuk organik; slow releas;, pengolahan hasil; pemberdayaan petani.

Article Details

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

How to Cite
Karuru, P., Asdar, M., Pakanan, J. J., Indrawati, U. S. Y. V., Kusuma Dewi, Y. S. ., & Komaryati, K. (2025). Edukasi Inovasi Pertanian: Produksi Cabai Katokkon Berbasis Slow Release Organik dan Pengembangan Olahannya di Lembang Rantedada Kabupaten Tana Toraja. Celebes Journal of Community Services, 4(2), 453–465. Retrieved from https://ojs.stieamkop.ac.id/index.php/celeb/article/view/3282
Download Citation
Endnote/Zotero/Mendeley (RIS)
BibTeX

References

  1. Agustinur. (n.d.). Inisiasi Hilirisasi Produk Cabai Merah Pasca-Panen, Dosen UTU Latih Kelompok Tani di Meureubo - Universitas Teuku Umar.
  2. Alhaddad, A. M., & Indrawati, U. S. Y. V. (2023). Effect of Combination Dosage of Tankos Biochar and Chicken Manure Biochar on the Efficiency of Compound Npk Fertilizer in White Eggplant Plants in Alluvial Soil. Jurnal Pertanian Agros, 25(4), 4197–4208.
  3. Anonymous. (2022). Tana Toraja dalam Angka 2025. 19, 164. https://tatorkab.bps.go.id/publication/download.html?nrbvfeve=MmJkMWY4YzFkNGMxNTEyNDM2MWI3ZTMx&xzmn=aHR0cHM6Ly90YXRvcmthYi5icHMuZ28uaWQvcHVibGljYXRpb24vMjAyMC8wNC8yNy8yYmQxZjhjMWQ0YzE1MTI0MzYxYjdlMzEva2FidXBhdGVuLXRhbmEtdG9yYWphLWRhbGFtLWFuZ2thLTIwMjAuaHR
  4. Apriliani, N. R. (2019). Pengaruh Aplikasi Pupuk Organik Dan Pupuk Anorganik Terhadap Kesuburan Tanah, Pertumbuhan, Dan Produksi Tanaman Cabai Rawit (Capsicum Frutescens L.) Di Gresik. http://repository.ub.ac.id/id/eprint/179104/
  5. Dewi, Y. S. K., Fadly, D., Syamsi, W. W., & Harsanti, B. R. (2024). Diseminasi Tepung Mocaf Di Sungai Raya Kubu Raya. To Maega : Jurnal Pengabdian Masyarakat, 7(1), 25–36. https://doi.org/10.35914/tomaega.v7i1.2051
  6. Gusnawaty HS, Muhammad Taufik, & Novita Pramahsari Putri. (2023). The effect of bokashi fertilizer from agricultural waste contain Trichoderma to improve soybean production, growth, and resistance against plant diseases. World Journal of Advanced Research and Reviews, 18(3), 645–657. https://doi.org/10.30574/wjarr.2023.18.3.0965
  7. Indarti, D. (2021). Buku Outlook Komoditas Perkebunan Lada. 167–186.
  8. Indrawati, U., Hazriani, R., & ... (2021). Pemberdayaan Masyarakat Desa Parit Keladi II Dengan Pembuatan Biochar Berbasis Sumberdaya Lokal. Jurnal Dinamika …, 6(2), 257–263. https://journal.unhas.ac.id/index.php/jdp/article/view/13497
  9. Indrawati, U. S. Y. V., Herawatiningsih, R., & Kurniati, D. (2023). Effect of Combination of Biochar Tankos and Urea-enriched Chicken Manure (BIOCHIKE+) on Growth Oil Palm Seedling. Indian Journal of Agricultural Research, 57(6), 807–811. https://doi.org/10.18805/IJARe.AF-761
  10. Ita. (2010). Pendampingan Pelatihan Pembuatan Produksi Olahan Pasca Panen Petani Cabai di Kelurahan Talang Jambe. 264–271.
  11. Karuru, P., Taufik, M., Hs, G., Aku, A. S., & Pelaksana, T. (n.d.). PENERAPAN TEKNOLOGI INOVASI BIOFUNGISIDA DAN BIOFERTILIZER PADA SISTEM BUDIDAYA CABAI SPESIFIK LOKASI " KATOKKON " TERINTEGRASI DENGAN TERNAK “ TEDONG BONGA ” Peningkatan Level Pengembangan , Pemahaman. 2.
  12. Koswara, Sutrisno, Purba, Mauizzati, Sulistyorini, D. (2016). Produksi Pangan Untuk Industri Rumah Tangga Cabai Bubuk. 1–11.
  13. Nita, A., Rahim, I., & Qadri, S. N. (2025). Karakteristik Pupuk Slow Release Berbasis Biochar Tongkol Jagung yang Diperkaya Nutrisi Characteristics of Slow release Fertilizer Based on Nutrient Enriched Corn Cob Biochar. 14(September), 212–223.
  14. Perdy Karuru, Sepsriyanti Kannapadang, A. A., & Pasanda, Muhammad Taufik, Gusnawaty HS, S. A. A. (2024). EDUKASI PENANGANAN BENIH CABAI KATOKKON PADA KELOMPOK WANITA TANI LEMBANG SANDANA, TANA TORAJA. 7(April), 1–9.
  15. Putri, A. R., Hamdani, J. S., Drikarsa, D., & Mubarok, S. (2024). Pengaruh Pupuk Controlled Release Fertilizer terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Cabai Merah Besar (Capsicum annuum L.). Agrikultura, 34(3), 509. https://doi.org/10.24198/agrikultura.v34i3.46560
  16. Sahnabel, S. F., & Kurniati, E. (2025). Strategi Pembangunan Pertanian Berkelanjutan Di Indonesia: Evaluasi Kebijakan, Teknologi Digital, Dan Pendekatan Lokal. Jurnal Perubahan Ekonomi, 9(4), 18–28.
  17. Siahaan, S. H., Aruan, Y. G. O., & Siahaan, F. (2022). Penyuluhan Pengolahan Cabai Merah (Capsicum annum) Menjadi Sari Cabai Original untuk Menciptakan Peluang Usaha Bagi Masyarakat Desa Siboruon Kecamatan Balige Kabupaten Toba Samosir. Indonesian Journal Of Community Service, 2(2), 106–115.
  18. Soedradjadb, Dm. A. S. dan R. (2019). PENGARUH APLIKASI PUPUK ORGANIK dan SILIKA TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN CABAI MERAH. 01(02), 164–175.
  19. Solihin, E., Sudirja, R., Yuniarti, A., & Kamaluddin, N. N. (2019). Respon Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Cabai terhadap Aplikasi Pupuk Cair Organik dengan NPK pada Inceptisol Jatinangor. SoilREns, 16(2). https://doi.org/10.24198/soilrens.v16i2.20856
  20. Suci, U., Vitri, Y., Hazriani, R., Suryadi, U. E., Fitrianti, W., Raharjo, D., Studi, P., Tanah, I., Pertanian, F., Tanjungpura, U., Agribisnis, P. S., Pertanian, F., Tanjungpura, U., Studi, P., Pangan, T., Pertanian, F., Tanjungpura, U., & Barat, K. (2020). BERBASIS BIOCHAR DAN PEMASARAN DIGITAL DI DESA. 8(1), 103–107.
  21. Sutiknyawati, Y., Dewi, K., & Lestari, O. A. (2023). Diseminasi Teknologi Pengolahan Tepung Mocaf Sebagai Upaya Peningkatan Kapasitas Sumber Daya Manusia ( SDM ) Di Desa Lingga Kabupaten Kubu Raya , Kalimantan Barat. Prosiding Seminar Nasional Hilirisasi Teknologi Patpi Cabang Pontianak 2019, January.
  22. Tuti Handayani Arifin, & M Darmawan. (2024). Strategi Meningkatkan Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Cabai Rawit (Capsicum frutescens L.) dengan Aplikasi Trichoderma sp. Perbal: Jurnal Pertanian Berkelanjutan, 12(2), 182–190. https://doi.org/10.30605/perbal.v12i2.3572

Similar Articles

<< < 9 10 11 12 13 14 15 > >> 

You may also start an advanced similarity search for this article.