Main Article Content
Abstract
Kegiatan pengabdian masyarakat ini dilatarbelakangi oleh rendahnya daya saing produk UMKM di Kecamatan Ujung Bulu, Kabupaten Bulukumba, yang disebabkan oleh metode pengolahan tradisional dan kemasan yang belum memenuhi standar pasar modern. Tujuan utama kegiatan ini adalah untuk meningkatkan kapasitas kewirausahaan masyarakat melalui optimalisasi teknik pengolahan dan strategi pengemasan produk yang lebih kompetitif. Metode pelaksanaan menggunakan pendekatan pendampingan partisipatif yang meliputi tahap sosialisasi manajemen usaha, praktik pengolahan menggunakan teknologi tepat guna (vacuum frying), serta pendampingan desain branding dan kemasan. Keberhasilan program diukur melalui evaluasi pre-test dan post-test yang dianalisis menggunakan skor N-Gain. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan kapasitas mitra yang sangat signifikan dengan rata-rata skor N-Gain sebesar 0,85 (kategori tinggi). Secara fisik, produk mitra telah bertransformasi dari kemasan plastik polos menjadi kemasan standing pouch yang informatif dan memiliki nilai jual lebih tinggi. Simpulannya, pendampingan kewirausahaan ini efektif dalam meningkatkan kemandirian ekonomi masyarakat Ujung Bulu melalui inovasi produk unggulan daerah yang siap bersaing di pasar ritel dan digital.
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
References
- Hentihu, I., Bula, M., & Hamiru, H. (2025). Inovasi Branding dan Packaging sebagai Upaya Peningkatan Nilai Tambah Agroindutri Minyak Kayu Putih Pulau Buru. Joong-Ki: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 5(1), 172–180. https://doi.org/10.56799/joongki.v5i1.12502
- Munawwar, M. S. A. A., Zawil, M., Juita, S., & Novita, Y. (2025). Peran Kewirausahaan dalam Meningkatkan Daya Saing UMKM di Era Ekonomi Digital. Jurnal Pendidikan Sosial dan Humaniora, 4(3), 4828–4833. https://publisherqu.com/index.php/pediaqu/article/view/2353
- Nofiyanti, N., Jantrisia, R., Kamar, K., Asbari, M., & Winanti, W. (2025). Inovasi Produk dan Kemasan Nastar sebagai Strategi Peningkatan Citra dan Nilai Tambah UMKM: Hasil Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat. Journal of Community Service and Engagement, 5(1), 14–19. https://jocosae.org/index.php/jocosae/article/view/213
- Aly, M. N., Putri, A. A., Lestari, I. B., Natanael, B. M. P., Nafiisah, M., Mahendra, I., Dimi, N. H., Arista, R. D., Ayu, D. R., & Samsara, B. P. (2020). Edukasi higiene sanitasi industri pada pekerja industri rumah tangga kerupuk di Desa Kandangan Krembung Sidoarjo. Jurnal Layanan Masyarakat (Journal of Public Service), 4(2), 400–406.
- Ramadhani, S., Fitriani, L., & Wijaya, K. (2025). Efektivitas Model Pendampingan Berkelanjutan dalam Meningkatkan Kapasitas Manajerial UMKM. Jurnal Pemberdayaan Masyarakat, 9(2), 302–315.
- Sahidin, S., Rahmawati, R., Alauddin, Y., & Hariyani, H. (2025). Inovasi Produk Makanan Ringan "BUNCRISP (Bungi Crunchy Pipang)" Berbahan Beras sebagai Ikon Unggulan Desa Bungi. At-Tahdzib: Jurnal Pengabdian pada Masyarakat, 7(1), 233–242. https://e-journal.my.id/atjpm/article/view/7054
- Setyowati, E., Handayani, T., & Purwanto, B. (2025). Inovasi Desain Kemasan dan Labeling sebagai Upaya Perluasan Akses Pasar Produk Lokal. Jurnal Manajemen Kewirausahaan, 12(1), 88–101.
- Siregar, M. F., Lubis, N., & Tanjung, A. (2025). Strategi Branding dan Visual Packaging dalam Meningkatkan Daya Saing Produk di Era Digital. Jurnal Komunikasi Visual dan Desain, 7(3), 142–155.
- Suprihatin, H., Pramitasari, D. A., & Hasanah, A. (2024). Inovasi Packaging dan Pemasaran Digital bagi Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah. Amal Ilmiah: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 5(2), 254–263. https://doi.org/10.36709/amalilmiah.v5i2.205
- Suryani, I., Hamdan, M., & Anwar, C. (2026). Pendampingan Kewirausahaan Berbasis Komunitas: Studi Kasus Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat Pesisir. Jurnal Ekonomi dan Sosial, 15(1), 12–25.
- Yuswono, I., Turmudhi, A., Ristianawati, Y., Praptitorini, M. D., & Salim, N. (2025). Inovasi Kemasan Produk sebagai Strategi Pemberdayaan UMKM. Jurnal Peduli Masyarakat, 7(3), 147–154.
References
Hentihu, I., Bula, M., & Hamiru, H. (2025). Inovasi Branding dan Packaging sebagai Upaya Peningkatan Nilai Tambah Agroindutri Minyak Kayu Putih Pulau Buru. Joong-Ki: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 5(1), 172–180. https://doi.org/10.56799/joongki.v5i1.12502
Munawwar, M. S. A. A., Zawil, M., Juita, S., & Novita, Y. (2025). Peran Kewirausahaan dalam Meningkatkan Daya Saing UMKM di Era Ekonomi Digital. Jurnal Pendidikan Sosial dan Humaniora, 4(3), 4828–4833. https://publisherqu.com/index.php/pediaqu/article/view/2353
Nofiyanti, N., Jantrisia, R., Kamar, K., Asbari, M., & Winanti, W. (2025). Inovasi Produk dan Kemasan Nastar sebagai Strategi Peningkatan Citra dan Nilai Tambah UMKM: Hasil Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat. Journal of Community Service and Engagement, 5(1), 14–19. https://jocosae.org/index.php/jocosae/article/view/213
Aly, M. N., Putri, A. A., Lestari, I. B., Natanael, B. M. P., Nafiisah, M., Mahendra, I., Dimi, N. H., Arista, R. D., Ayu, D. R., & Samsara, B. P. (2020). Edukasi higiene sanitasi industri pada pekerja industri rumah tangga kerupuk di Desa Kandangan Krembung Sidoarjo. Jurnal Layanan Masyarakat (Journal of Public Service), 4(2), 400–406.
Ramadhani, S., Fitriani, L., & Wijaya, K. (2025). Efektivitas Model Pendampingan Berkelanjutan dalam Meningkatkan Kapasitas Manajerial UMKM. Jurnal Pemberdayaan Masyarakat, 9(2), 302–315.
Sahidin, S., Rahmawati, R., Alauddin, Y., & Hariyani, H. (2025). Inovasi Produk Makanan Ringan "BUNCRISP (Bungi Crunchy Pipang)" Berbahan Beras sebagai Ikon Unggulan Desa Bungi. At-Tahdzib: Jurnal Pengabdian pada Masyarakat, 7(1), 233–242. https://e-journal.my.id/atjpm/article/view/7054
Setyowati, E., Handayani, T., & Purwanto, B. (2025). Inovasi Desain Kemasan dan Labeling sebagai Upaya Perluasan Akses Pasar Produk Lokal. Jurnal Manajemen Kewirausahaan, 12(1), 88–101.
Siregar, M. F., Lubis, N., & Tanjung, A. (2025). Strategi Branding dan Visual Packaging dalam Meningkatkan Daya Saing Produk di Era Digital. Jurnal Komunikasi Visual dan Desain, 7(3), 142–155.
Suprihatin, H., Pramitasari, D. A., & Hasanah, A. (2024). Inovasi Packaging dan Pemasaran Digital bagi Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah. Amal Ilmiah: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 5(2), 254–263. https://doi.org/10.36709/amalilmiah.v5i2.205
Suryani, I., Hamdan, M., & Anwar, C. (2026). Pendampingan Kewirausahaan Berbasis Komunitas: Studi Kasus Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat Pesisir. Jurnal Ekonomi dan Sosial, 15(1), 12–25.
Yuswono, I., Turmudhi, A., Ristianawati, Y., Praptitorini, M. D., & Salim, N. (2025). Inovasi Kemasan Produk sebagai Strategi Pemberdayaan UMKM. Jurnal Peduli Masyarakat, 7(3), 147–154.