Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan kemandirian
ekonomi Kelompok Tani “Tani Mulya” di Desa Kajoran melalui pelatihan pengolahan kakao dan
pemasaran berbasis Direct-to-Consumer (D2C). Permasalahan yang dihadapi mitra meliputi
rendahnya keterampilan dalam mengolah hasil panen kakao serta terbatasnya akses pasar yang
berdampak pada rendahnya nilai jual produk. Kegiatan ini dilaksanakan melalui tiga tahapan
utama, yaitu: pelatihan fermentasi, pelatihan diversifikasi produk kakao dan pelatihan
pemasaran berbasis Direct-to-Consumer. Hasil kegiatan pelatihan menunjukkan peningkatan
pengetahuan dan keterampilan anggota kelompok tani dalam mengolah kakao serta
kemampuan memasarkan produk secara langsung kepada konsumen. Selain itu, terdapat
peningkatan motivasi petani untuk mengembangkan usaha berbasis olahan kakao secara
mandiri. Kegiatan ini diharapkan dapat menjadi model pemberdayaan ekonomi pedesaan yang
berkelanjutan berbasis pengolahan hasil pertanian dan pemasaran digital.
Keywords
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
References
- Badan Pusat Statistik. Statistik Perkebunan Indonesia: Komoditas Kakao 2021–2023. Jakarta: BPS
- RI; 2022.
- Kementerian Pertanian Republik Indonesia. Pedoman Teknis Budidaya dan Pengolahan Kakao.
- Direktorat Jenderal Perkebunan; 2021.
- Kadir, S., Samudin, S., Ponirin., Rahim, A., Suwiryono, D.G., Irmayanti. (2021). Fermentasi dan
- Pengolahan Biji Kakao di Tonusu Kecamatan Pamona Puselemba Kabupaten Poso.
- Abditani: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 4(2), 76-80.
- Kotler P, Keller KL. Marketing Management. 15th ed. Pearson Education; 2016.
- Maulana MI, Rachmawati D. Strategi pemasaran produk pertanian melalui Direct to Consumer
- pada era digital. J Agribisnis Terpadu. 2020;13(2):145–153.
- Purwaningsih R, Santosa H. Pemberdayaan kelompok tani melalui diversifikasi produk hasil
- pertanian. J Pengabdian Kepada Masyarakat (ABDI). 2021;4(1):30–38.
- Siregar H, Saragih B. Peningkatan nilai tambah produk pertanian melalui inovasi pengolahan dan
- pemasaran. J Agro Ekonomi. 2018;36(1):1–12.
- Sugiyono. Metode Penelitian Kualitatif, Kuantitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta; 2019.
- Tambunan, S. Br., Sebayang, N.S., Sari, D.S.P. (2021). Fermentasi Biji Kakao (Theobroma Cacao L)
- di Kabupaten Aceh Tenggara. Altifani Journal: International Journal of Community
- Engagement, 2(1), 13-17.
References
Badan Pusat Statistik. Statistik Perkebunan Indonesia: Komoditas Kakao 2021–2023. Jakarta: BPS
RI; 2022.
Kementerian Pertanian Republik Indonesia. Pedoman Teknis Budidaya dan Pengolahan Kakao.
Direktorat Jenderal Perkebunan; 2021.
Kadir, S., Samudin, S., Ponirin., Rahim, A., Suwiryono, D.G., Irmayanti. (2021). Fermentasi dan
Pengolahan Biji Kakao di Tonusu Kecamatan Pamona Puselemba Kabupaten Poso.
Abditani: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 4(2), 76-80.
Kotler P, Keller KL. Marketing Management. 15th ed. Pearson Education; 2016.
Maulana MI, Rachmawati D. Strategi pemasaran produk pertanian melalui Direct to Consumer
pada era digital. J Agribisnis Terpadu. 2020;13(2):145–153.
Purwaningsih R, Santosa H. Pemberdayaan kelompok tani melalui diversifikasi produk hasil
pertanian. J Pengabdian Kepada Masyarakat (ABDI). 2021;4(1):30–38.
Siregar H, Saragih B. Peningkatan nilai tambah produk pertanian melalui inovasi pengolahan dan
pemasaran. J Agro Ekonomi. 2018;36(1):1–12.
Sugiyono. Metode Penelitian Kualitatif, Kuantitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta; 2019.
Tambunan, S. Br., Sebayang, N.S., Sari, D.S.P. (2021). Fermentasi Biji Kakao (Theobroma Cacao L)
di Kabupaten Aceh Tenggara. Altifani Journal: International Journal of Community
Engagement, 2(1), 13-17.